Бутерброды с пастой из телятины

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, телятина жареная или отварная – 200 г, яйца вареные -

2 шт., масло сливочное – 50 г, лук зеленый – 20 г, зелень укропа измельченная – 1 ст. ложка, соль.

Способ приготовления

Мясо и очищенные яйца пропускают через мясорубку. В полученную массу добавляют измельченный зеленый лук, укроп, смешивают с размягченным сливочным маслом, солят. Пасту намазывают на хлеб.

Бутерброды с маринованным сладким перцем

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, творог – 100 г, масло сливочное – 100 г, перец красный сладкий маринованный – 3 шт., чеснок – 3 дольки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления

Творог разминают, смешивают с пропущенными через мясорубку маслом, сладким перцем и чесноком, солят. Полученную массу намазывают на хлеб. Готовые бутерброды украшают зеленью петрушки.

Бутерброды с колбасным фаршем

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 6 ломтиков, яйца вареные – 6 шт., майонез – 125 г, сыр – 100 г, колбаса вареная – 100 г, зелень укропа и петрушки измельченная – 2 ст. ложки.

Способ приготовления

Сыр, колбасу и яйца натирают на крупной терке, добавляют майонез, зелень и перемешивают. Полученную смесь намазывают на ломтики хлеба, ставят бутерброды в микроволновую печь и запекают до появления румяной корочки. К столу бутерброды подают охлажденными.

Бутерброды с куриным мясом и маринованными огурцами

Ингредиенты

Хлеб пшеничный – 4 ломтика, мясо курицы вареное – 100 г, масло сливочное – 100 г, огурцы маринованные – 2 шт., зелень сельдерея – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Вареное куриное мясо измельчают, сливочное масло намазывают тонким слоем на ломтики хлеба, сверху выкладывают приготовленную мясную массу и нарезанные кружочками маринованные огурцы. Готовые бутерброды украшают листиками сельдерея.